Kombu 25g PORTO-MUIÑOS Sin gluten
Ref: 5119
Precio: 2.70 €
- Kombu, alga marina de color pardo amarillento en forma de lámina alargada y gruesa que se utiliza tradicionalmente en la cocina asiática..
Utilizar en la elaboración de infusiones o caldos. Introducir 1 gramo de kombu deshidratado en 1 litro de agua hirviendo, cocer 5 minutos y retirarlo.
El alga kombu aporta al agua de cocción un delicado aroma y sabor marino que la hace excelente en la preparación de sopas, caldos, salsas, fondos de arroz, cocción de legumbres, guisos de carnes y pescado, etc.
De producción ecológica. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas.
Descripción
Marca: PORTO-MUIÑOS
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