Ref: 5121
Precio: 2.75 €
Shiitake, Setas Cultivadas Deshidratadas. Seta de origen asiático a la que se le adjudican excelentes cualidades nutricionales y saludables. textura carnosa que aguanta cocciones prolongadas. Muy sabrosa, con intenso penetrante aroma a madera.
Cruda en ensalada. Salteada o en revuelto como aperitivo. Como ingrediente en sopas y cremas, bechamel, arroz, pasta o menestra de verduras. También como guarnición en guisos.
Preparación: sumergir en agua unos 45 minutos para que recupere su aspecto natural. Se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer platos. Si el plato requiere cocción puede añadirse directamente, sin necesidad de hidratar previamente.
Marca: PORTO-MUIÑOS
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